春よ恋三合一吐司
春よ恋忌廉塞米芝士賓
有人話：造蛋糕好難
我就話：焗麵包更難
第四次用這吐司模，今次才可拿出來見人，之前的不是未焗透，就是去了非洲😫😫😫
個人認為，麵包打粉技巧不難，只要用時間、專注地學習各大師傅的工作，反覆練習，拿捏打粉技巧😅😅講到好似好易咁😅😅真係練到傻咗
但要造到有色有樣有口感嘅包，難！好難！真係好鬼難！
造型手法、火喉，多一點，少了一點都不可；滾圓要滾得好，造型要乾淨俐落，火喉要恰到好處😲😲😲呀⋯⋯有排學
好難呀！！！
今天十分榮幸做白老鼠😘😘
🍍幾粒鐘鳳梨酥🍍